Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Клуб любителей итальянского вина, Разговоры о вине, культуре питья, правилах, марках
m_sea78
сообщение 21.8.2008, 18:30
Сообщение #1


Участник Italy Club
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 90
Регистрация: 6.12.2007
Из: Moscow
Пользователь №: 3 071



БИОГРАФИЯ ИТАЛЬЯНСКОГО ВИНОДЕЛИЯ (ITALIA)
Италия занимает 3-е место в мире по площади виноградных насаждении. Любители винного туризма наверняка видели удивительные по своей красоте и разнообразию изумрудные плантации. Поднимались на террасу, откуда открывается великолепный вид на ухоженные виноградники, каждый метр которых аккуратно возделан и обработан. Нигде в мире не насчитать такого количества сортов винограда, столь разных терруаров, разных традиций виноделия. Всякий раз, попадая в Италию, я изменяю сразу всем заповедям трезвенника.
- Вино нужно пить медленно, - слышу я. - Пропустить под языком, омыть нёбо, немного задержать между небом и языком и только потом проглотить. Иначе вы вряд ли ощутите в полной мере этот удивительный вкус свежего цветочного меда, горячего деревенского хлеба и гречишной горчинки. Подумать только! Некоторые вина Италии производят уже несколько сотен лет. Разумеется, есть люди очарованные этой страной до такой степени, что видят в каждой травинке, песчинке, тайну вселенского масштаба. Какая еще страна в мире смогла бы убедить все остальное человечество в неизменной прелести производимых товаров.
Виноград выращивается во всех 20 административных регионах Италии, которые являются и винодельческими. Наибольшее количество марочных вин, контролируемых по происхождению, производится в Пьемонте, Трентино - Альто – Адидже и Тоскане.
Климат Италии испытывает влияние теплого Средиземного моря, Альпы ограждают ее от холодных ветров с севера.
История виноделия Италии насчитывает около 4000 лет. Качество вин древней Италии было настолько высоким, что ее южную часть называли Энотрия («Страна вина»). В период Римской республики и империи производились великие вина древности. Эпоха Древнего Рима была временем активной винной торговли. Но после нормандского завоевания для Южной Италии начался период длительного спада. В позднее средневековье и в эпоху Возрождения лишь немногие итальянские вина были известны за пределами места своего производства, в основном это были десертные белые, некоторые сухие белые и крепленые. Среди немногих красных вин, пользовавшихся популярностью, - вино Нобиле ди монтепульчано, Кьянти. Отведайте итальянского вина, чтобы узнать, что счастье есть.
Наш современник барон Джованни Рикасоли – Филидольфи – один из основных производителей легендарных итальянских вин убежден, что понимание вина требует от человека всех пяти чувств, дарованных Создателем. Вам интересно получить доказательства этого утверждения?


--------------------
Марина
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(1 - 2)
милый ангел
сообщение 22.8.2008, 9:27
Сообщение #2


Активный участник Italy Club
Group Icon

Группа: Пользователи
Сообщений: 447
Регистрация: 22.8.2007
Из: Москва
Пользователь №: 1 097



похожая тема есть
http://www.italynews.ru/italyclub/index.php?showtopic=437
чем она не устраивает?


--------------------
А небо все равно голубое!!! Там за тучками и солнце есть!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
m_sea78
сообщение 1.9.2008, 10:09
Сообщение #3


Участник Italy Club
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 90
Регистрация: 6.12.2007
Из: Moscow
Пользователь №: 3 071



Цитата(милый ангел @ 22.8.2008, 10:27) *

похожая тема есть
http://www.italynews.ru/italyclub/index.php?showtopic=437
чем она не устраивает?

Если честно не видела ваш блог, я не против можем и в нем пообщаться. Чуть позже почитаю. biggrin.gif


--------------------
Марина
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 21.11.2017, 15:05