Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> ОБ ЭТОМ ФОРУМЕ

Дорогие гости, регистрируйтесь и участвуйте в форуме. Любимые рецепты итальянской кухни, секреты приготовления.
А если Вы хотите найти другие интересные рубрики на этом форуме, начните поиск с ГЛАВНОЙ СТРАНИЦЫ.
Так же обратите внимание на интересные темы и рубрики Красота и Здоровье , Любовь и секс , Семья , Ждем ребенка , Кухня , Спорт , Культура , Туризм и отдых , Автомобили , Hi-tech , In Italiano , Юмор

Разрешение на публикацию

Самые интересные рецепты с разрешения автора публикации Редакция может разместить на страницах интернет-газеты ItalyNews.RU и газеты Italy News.
Если вы согласны на публикацию рецепта на страницах интернет-газеты ItalyNews.RU и газеты Italy News указывайте это в конце своего сообщения в свободной форме.
Разрешение на публикацию не несет за собой возникновение финансовых отношений между Редакцией и автором сообщения.

> Другие итальянские напитки, ликер, мартини, граппа и другое
Искра
сообщение 29.11.2007, 19:47
Сообщение #1


Участник Italy Club
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 135
Регистрация: 1.11.2007
Пользователь №: 2 386



Кому что нравится, кроме вина? Рассказывайте, делитесь впечатлениями...

Начну с себя: лимончино очень понравился, граппа совсем нет, мартини бьянко вкусный, россо не очень, еще очень понравился вермут, название правда 450.gif не помню, там на картинке что-то типа герба huh.gif


--------------------
Allora...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
2 страниц V < 1 2  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(15 - 26)
Умка
сообщение 22.4.2008, 13:47
Сообщение #16


Гуру Italy Club
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 1 415
Регистрация: 20.1.2007
Из: Roma
Пользователь №: 38



Тут на днях познакомилась с еще одним итальянским напитком Liquore di Liquirizia. И мне понравилось как не странно. Вкус опять же специфический, напиток густой и сладкий smile160.gif
Прикрепленное изображение


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Yury
сообщение 22.4.2008, 17:47
Сообщение #17


Участник Italy Club
Group Icon

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 110
Регистрация: 12.12.2006
Пользователь №: 2



Цитата(Умка @ 22.4.2008, 14:47) *

Тут на днях познакомилась с еще одним итальянским напитком Liquore di Liquirizia. И мне понравилось как не странно. Вкус опять же специфический, напиток густой и сладкий smile160.gif
Прикрепленное изображение


....итальянский напиток ГУСТОЙ и СЛАДКИЙ???!!!!

ХМ....
Весьма, весьма... wub.gif harhar.gif


--------------------
Дело не в трЁх копейках, а в том куда они закатились...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Altanka
сообщение 22.4.2008, 21:09
Сообщение #18


Мастер Italy Club
Group Icon

Группа: Пользователи
Сообщений: 800
Регистрация: 10.10.2007
Из: Toscana
Пользователь №: 1 993



Цитата(Yury @ 22.4.2008, 16:47) *
....итальянский напиток ГУСТОЙ и СЛАДКИЙ???!!!!

ХМ....
А что, разве мало таких? rolleyes.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Умка
сообщение 23.4.2008, 11:10
Сообщение #19


Гуру Italy Club
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 1 415
Регистрация: 20.1.2007
Из: Roma
Пользователь №: 38



то что сладкий это наверное самое большое его преимущество :-) Пробуйте, Юрий, пробуйте :-)


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Imola
сообщение 26.4.2008, 11:15
Сообщение #20


Претендент
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 19.7.2007
Из: Москва
Пользователь №: 765



из легких напитков очень посоветую aperitivo - "Aperol" thumbsup.gif - чаще всего предлагается в барах в виде коктейля - Spritz Aperol .. у нас он не слишком популярен - но в Италии найдете в любом заведении


--------------------
Formula uno Forza Ferrari!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
fiorentina
сообщение 1.5.2008, 16:37
Сообщение #21


Участник Italy Club
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 35
Регистрация: 29.4.2008
Пользователь №: 5 658



Я вообще не особый любитель сладких вин и ликеров, но я очень люблю хороший Amaretto и просто обожаю десертное вино il passito di Pantelleria thumbsup.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Njama
сообщение 16.11.2008, 14:55
Сообщение #22


Претендент
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 16.7.2007
Из: Москва
Пользователь №: 745



Всем доброго дня! Присоединюсь к вашей беседе smile160.gif
Мне очень полюбился Лимончелло. Делаю его сама. Потрясающий ликёр!

500 мл 95% спирта
500 г сахара
650 мл воды
8-10 лимонов

Лимоны хорошо вымыть. Осторожно срезать цедру с лимонов, желательно очень тонко, без белой нижней кожицы.
Лимонную цедру положить в стеклянную банку. Добавить спирт, закрыть плотно крышкой и поставить настаиваться на 5 дней. Каждый день обязательно встряхивать.
Через 5 дней приготовить сироп. В кастрюлю высыпать сахар, добавить воду, довести до кипения, помешивая. Когда сахар полностью растворится, кастрюлю снять с огня. Сироп остудить.
Лимонную настойку процедить через сито и добавить в сироп. Лимонную цедру хорошо отжать.
Лимонную настойку хорошо перемешать с сиропом и разлить по бутылкам.
Лимончелло настаивать еще 5 дней, затем можно пить.

Прикрепленное изображение


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Capone
сообщение 16.11.2008, 18:21
Сообщение #23


Участник Italy Club
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 106
Регистрация: 21.7.2007
Из: Москва
Пользователь №: 780



Спасибо за рецепт, надо попробовать! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Njama
сообщение 16.11.2008, 18:55
Сообщение #24


Претендент
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 16.7.2007
Из: Москва
Пользователь №: 745



Capone, на здоровье smile.gif
А рецептик я брала вот тут:
Limoncello - Лимончелло (мастер-класс)
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/limoncello.html


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Eva
сообщение 16.11.2008, 23:03
Сообщение #25


Участник Italy Club
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Регистрация: 7.6.2008
Из: Неаполь
Пользователь №: 6 590



А мне в качестве апперитива очень нравится Кампари со свежевыжатым апельсиновым соком.
А еще, я первый раз попробывала в итальянском баре ром с грушевым соком ( сначала ром пьешь чистый, а потом грушевый сок), тоже очень нравиться, уже не в качетсве апперитива... а в качестве увеселина :-)


--------------------
Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой - отражающиеся в ней звезды.
Иммануил Кант
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Njama
сообщение 16.11.2008, 23:26
Сообщение #26


Претендент
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 16.7.2007
Из: Москва
Пользователь №: 745



Оо, ром с грушевым соком - это интересно!
Интересное сочетание вкусов!


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Умка
сообщение 11.12.2008, 15:41
Сообщение #27


Гуру Italy Club
Group Icon

Группа: Модераторы
Сообщений: 1 415
Регистрация: 20.1.2007
Из: Roma
Пользователь №: 38



Попробовала вчера Лимончелло. До этот не пила его в чистом варианте, только на молоке. чистом виде он мне понравился больше, но опять же специфический напиток. Может со временем приучусь smile.gif)


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V < 1 2
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 21.11.2017, 3:36